“这是甘蔗汁水熬煮久了变成这个样子。”许愿解释道,拿着木铲继续搅拌。
直到铲子铲起来的液体能够很丝滑的流下来,成了粘稠的状态,许愿将整个锅抬起端到一边,再接着翻炒半盏茶的时间,让它返沙。
这样做,可以让红糖变得松软,口感是粉粉沙沙的,不会粘牙。
没有返沙成功的红糖,放冷之后就会变的硬邦邦的。
许多和果子看着许愿的一番操作,早已经目瞪口呆。
这么大的一口锅,就这么被他家大姐这么抬起来了!还是毫不费力的那种,许多和果子羡慕极了,他们也想拥有这么大的力气。
“你们两个,去厨房柜子里拿一些油纸过来,铺到桌子上。”
“好嘞,我们这就去。”许多和果子收回震惊的脸色,连忙跑进厨房,很快,两人一人拿着三四张的油纸跑了出来,按照许愿的吩咐,铺好。
许愿拿着木勺,抬着铁锅靠在桌子上,往每一张油纸里,舀了适量的液体。
“大姐,这就是红糖了吗?”果子看着这些黏糊糊的液体,疑惑问道。
“冷却成固体,就是红糖了。”许愿将大锅抬回了灶台上,往里添了一勺水,下边灶台里的火也已经被弄灭。
大功告成,许愿拍了拍手,进了厨房。
此时的饭桌上也摆好了饭菜,一盘小青菜,一盘辣炒鱼干,再来一盘鸡蛋羹,都在冒着热气的,许枝这会正端着洗好的饭碗放了上来。
四人入座,开始吃饭。
吃到一半的时候,院门忽然传来“砰砰”的敲门声,听声音很急促,许愿赶紧将碗中剩下的米饭全部扒拉吃完,连忙走了出去。
许多和果子都很好奇,于是抱着碗紧跟在许愿的身后出了门。
“许愿姐,今天你有看到我阿爷吗?”
门外是潘大海,此时脸色十分不好看,一脸的焦急,额头上都是汗珠。
他也是有些手足无措了,只能去问问跟阿爷相熟的人问问有没有见到人,但都说没有看到。
“大海,你先别急,到底怎么一回事,跟我说说。”
潘大海擦了擦脸上的汗珠,话都说的有些语无伦次,许愿并没有打断他,后边跟上来看热闹的许多和果子此时端着饭碗,也没了胃口,也跟着干着急。
“听阿……阿奶说,阿、阿爷一大早跟着村里的几个伯伯一起进山,但是现在那几个伯伯回来了,但是阿爷都还没有回来 ,但、但是那几个伯伯说阿爷是先下山的。”
潘大海断断续续说完了话,看到许愿镇定的样子,不知为何,他的内心也没有这么急躁了。
“别担心,进山的人这么多,总会有人遇到的,万一你家阿爷是想要休息一下,等待下午的时候下山呢。”
她设立的保护屏障并没有提示谁遇到了致命的伤害,总归现在是安全的。
“可是阿爷也说了,要回家吃饭的。”潘大海就是因为这个,才有些着急的。
“许愿姐,既然你没有看到阿爷,那我再去别家问问。”
“大海哥,别着急,山里边有山神的,我遇到过,潘爷爷不会有事的。”许多走上前,拉了拉潘大海的袖子,宽慰道。
“山神?是真的吗?”潘大海听到许多忽然这么说,焦急的问道。
“真的,不信你问问我大姐,她也遇到了。”
许多把潘大海的疑问抛给了他家大姐,许愿对此,并没有否认,点了点头。
古人信奉神明的存在,对神明带有一种迷之崇拜,山里边说是有山神一点也不奇怪。
潘大海眼睛亮了亮,听阿奶说,山里确实是有山神的,但是没有谁能随随便遇上,一般都是在你迷路了,往不