第424章 谁给我方便我就给谁方便(3 / 3)

路痴导游 花盛开 213 字 2022-09-11

竞争中,早就倒了!”

会长点点头,“嗯!我们也认识到问题的严重性了!那现在大家也准备改革!小白龙,你看看还有什么意见?”

“建议你们分而治之。你做傣味,他做野生菌,他做杀猪菜……不要永远都是那八菜一汤!餐厅在哪个地方就做哪个地方的特色菜!

最重要的是,要做旅游餐厅,不但要做出大众餐厅的口味和服务,还要比大众餐厅更具文化和风情。不能想着靠导游带团来,我就摆烂。

要跟上品质旅游,你们就要对自己有更高的要求!从装修到器具到服装到音乐,要营造出一个民族特色的氛围来。这才配叫旅游餐厅!

我还是很希望你们能把民族菜和民族文化结合起来,做出来这样有特色的餐厅!云州美食,不去让游客体味,可惜!”

老板们激动地点点头。

副局也钦佩地看着小白龙,他是真的想把云州旅游做好的人!

“吃的方面,旅行社和导游就不要想着挣钱了。餐饮成本是透明的。游客买东西可能不清楚好不好,值不值那么多钱。

但是吃顿饭,他是能感受到好不好吃值不值这个价位的。从游客嘴里抠那点,让游客不高兴,没意思。”

旅行社代表点点头,餐厅老板们看着他,小白龙还是个好人啊!

“小白龙,是不是我们真做出来了,你就带游客来?”会长问。

“我只是个带游客寻找美食的导游,我跟你们又没仇。谁给我方便我给谁方便,就这么简单。”

“好!”副局看看大家,总结,“有了小白龙这句话,你们应该也有底了。是时候让第九大菜系细分一下,做特色,做品质,做服务,做文化,转型升级,适应新的品质旅游市场才能走下去!”

老板们都点点头。

会长站起来,“感谢领导和各兄弟单位来参加我们的会议,感谢小白龙给我们提出的宝贵建议!耽搁了大家半天,我们餐饮协会请领导、小白龙、兄弟单位一起去吃个饭!”

何欢站起来,“我还要回去做线路。”

几个老板连忙过来围着他,“小白龙,我们回去改改,做好了,请你来试吃。”

“各位都是做多年生意的大老板,自然懂得市场竞争。我只是个刚刚入行的小孩,除了带团什么也不会。不用什么都找我。”

何欢跟副局和几位会长、秘书长握握手,走了出去。

大家看着小白龙的背影,他只是个小孩?真惭愧!

副局看看他们,笑道:“你们说小白龙到处有人请吃饭,看来想请他吃饭也不容易呢!”

大家点点头,确实,小白龙现在越来越不好请了。

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