“得嘞,您稍等!”
何雨柱压根就没有闲着。
虽然饭菜没有做,但是为了能够让领导尽早吃上饭,他已经提前把食材都准备好,该切的切, 该腌制的腌制。现在只要那边一来消息,他立马就能生火下锅。
大领导是川蜀人,所以何雨柱打算用重辣来调味。
至于杨厂长他们爱不爱吃,那就不重要了。
今天只要能让大领导吃的高兴了,哪怕杨厂长他们回去之后都得痔疮,想必他们也是开开心心的去医院大夫的。
川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味着称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。
明末清初,辣椒传入,直至清末,风味特点逐渐定型,并在新国家成立后得到创新发展,川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。
何雨柱自己就是一个忠诚的川菜迷,钟爱于辛辣的口味所带来的刺激口感。所以做起这顿川菜来也是得心应手。
很快,一道道菜就炒好了,陈秘书则是亲自过来负责上菜。
原本对于何雨柱,他始终有一种高高在上的优越感。
毕竟能够做李爱民秘书的人,家庭背景本身就不一般,而且能以二十多岁的年龄成为李爱民的秘书,又得拥有足够的学识与待人接物的本领。
平日里他见过的领导级别高了去了,又哪里会把一个区区轧钢厂做大锅饭的厨子放在眼里。
可是当他来到厨房,亲眼看到何雨柱做的那些美食时,陈秘书承认自己被吓到了。
何雨柱做的川菜,无论是色泽、香味都无可挑剔,装在盘子里丝毫没有大锅饭的那种粗糙感,而是有非常精致的摆盘。
不说吃,单单是看上去就像是一件艺术品。
这也让陈秘书高看了何雨柱几眼,心下里明白,为什么大领导会特地要求轧钢厂带一位厨师过来了。
饭菜端上桌之后,李爱民迫不及待的就拿起了快子。
放眼一瞧桌子上的菜色,他顿时乐了,都是他老家的名菜!
“这做的都是川菜啊!好他个何雨柱,竟然知道我喜欢吃什么?”
李爱民一高兴,忍不住话就说漏了。
旁边的杨厂长一听这话,忍不住问道:“大领导,您认识我们轧钢厂的何师傅?”
李爱民见到露了馅,哈哈大笑了起来。
“实不相瞒,我今天请你们过来陪我聊天,还真就是冲着你们轧钢厂的这位师傅来的!”
杨厂长几个人恍然大悟。
他们轧钢厂虽然是光明区一个规模比较大的厂子,但是李爱民作为光明区的大领导,日理万机,真不一定得空请他们几个人过来吃饭。
闹了半天,他们还都是沾了何雨柱的光了!
李夫人看着桌子上的饭菜,也是忍不住说道:“想不到这个小何手艺竟然这么好!我记得当年我去川蜀那会儿,在菊下楼吃的饭菜都没有他做的好。”
李爱民点了点头,“是啊,这个何师傅的手艺我第一次尝的时候也是惊为天人。哦,不说了不说了,咱们先吃饭吧!”
李爱民已经有些迫不及待了,半个多月没有吃何雨柱做的饭菜,他的馋虫一下子都被这一桌子饭菜给勾了上来。
李爱民发话了,大家也纷纷拿起了快子。
陈秘书还是头一回见到领导和领导夫人吃饭的时候这副急切的模样,不禁心中感慨不已。
“看样子,这个何师傅得好好结交一下。就凭他的